22 de maio de 2017

Semana das Ervas Aromáticas/ Especiarias


Quem disse que as segundas-feiras são complicadas?? Para quem segue a nossa rubrica semanal, sabe que (sempre que possível) a semana começa  de forma bem apetitosa! Há lá coisa que nos reconforte mais que boas iguarias.

Para esta semana, digamos que temos um dois em um. É a semana das ervas aromáticas e especiarias.

A ligação destas com a cozinha existe desde sempre, porém actualmente dá-se lhes mais destaque. As ervas aromáticas e especiarias elevam os sabores, adicionam aromas e tornam as receitas mais coloridas e apelativas. 


Mas afinal qual a diferença entre ervas aromáticas e especiarias??
As ervas aromáticas são folhas de plantas, podendo estas serem frescas ou secas, como os oregãos, já as especiarias concentram-se nas partes aromáticas, no fruto, raiz, casca, rebento ou bagas e por norma são secas, exemplo disso é a canela.


Hoje em dia, tanto as ervas aromáticas como as especiarias desempenham um papel mais importante que meramente o decorativo, estas encontram-se cheias de propriedades benéficas para a saúde, e são o melhor aliado para a diminuição da quantidade de sal.

Quem não se encanta com o aroma libertado por estas??  Um simples salpico de ervas aromáticas frescas sobre os pratos concluídos, como um toque decorativo, faz toda a diferença no paladar.

As minhas sugestões para esta semana são tão cativantes, que é melhor não perderem as receitas de vista, estão a um clique.

Boa semana!

Fontes


A Rapariga do Blog ao Lado
Sopa exótica de peixe e aletria


Couscous de Açafrão e Aproveitamentos



O prazer da cozinha
Tiras De Peixe Com Especiarias



18 de maio de 2017

MET Gala

Hoje é dia de destacar a MET Gala que decorreu no passado dia 1 (sendo que decorre anualmente na primeira segunda-feira de maio) em Nova Iorque. Este evento, tem uma enorme visibilidade a nível mundial, sendo um dos mais esperados pelos estilistas/marcas e personalidades.Este evento inaugura a grande exposição de moda no Met Museum’s Costume Institute de Nova Iorque, é importante ainda destacar que este é de cariz solidário prentendendo agariar fundos para o Costume Institute.
Por trás, desta cerimónia encontra a editora-chefe da Vogue, Anna Wintour que a preside desde de 1995 (com excepção nos anos 96 e 98, é por ela que passam as decisões, tal como a lista de convidados.

Esta gala ganhou a influência que tem, por ano após ano ser designado um tema, que todos os convidados terão de abraçar nas suas indumentárias, 2017 foi da estilista japonesa Rei Kawakubo, detentora de uma enorme influência e mística no mundo da moda é também fundadora da marcar Comme des Garçons. )


E é com a inspiração na Rei Kawakubo, uma visionária na moda que vos deixo os look's que passaram pela passadeira (nada) vermelha, escolhas arrojadas onde não posso deixar de destacar a Blake Lively (qualquer look lhe fica bem, como é possível?!)e a Stella Maxwell que levou um look H&M.



Hailey Baldwin/ Lily James /Clare Foy
Gwyneth Paltrow  / Brie Larson / Julianne Moore
Maggie Gyllenhaal/ Dakota Johnson   /Miranda Kerr

Mary J. Blige/Paris JacksonChrissy Teigen
Janelle Monae/Bella HadidTaylor Hill
Ashley Graham/Blake Lively e Ryan ReynoldsZendaya

Sarah Paulson/ Rita Ora /Madonna
Kate Hudson/Kendall Jenner /Lily Aldridge
Liu Wen/ Diane Kruger/Elle Fanning
Karlie Kloss/Kim Kardashian /Amy Schumer
Reese Witherspoon /Gigi Hadid /Cara Delevingne
Lily-Rose Depp / Rihanna / Lupita Nyong'o

Stacy Martin /Stella Maxwell/Lara Stone
Mary Kate e Ashley Olsen/Jessica Chastain /Nicki Minaj
Halle Berry / Laura Osnes/Lily Collins

Adriana Lima/Selena Gomez /Leslie Mann
Thandie Newton/Zoë Kravitz /Elizabeth Banks
Zac Posen e Katie Holmes/Doutzen Kroes /Emma Roberts

Alison Williams /Kylie Jenner e Donatella Versace /Anna Wintour
Behati Prinsloo/ Joan Smalls/Gisele Bundchen
Rose Byrne/Candice Swanepoel /Katy Perry

Aymeline Valade /Claire Danes/
Priyanka Chopra






Fontes:







17 de maio de 2017

Gala Time 100


Nova Iorque acolheu a gala anual da revista Time, com o intuito de premiar uma centena de personalidades. Em todas as áreas, desporto, moda, política, comunicação, foram homenageados os mais influentes do ano, já a passadeira vermelha quase que rebentou com todo o glamour e elegância. 
Numa passadeira, onde se teve em conta que a nudez não era de todo adequada ao evento, houve brilho em muitas das apostas que desfilaram. No meu top 5 estão a Demi Lovato, Padma Lakshmi, Viola Davis, Margot Robbie e a lindíssima Blake Lively.


Demi Lovato /Padma Lakshmi / Viola Davis/Margot Robbie
Blake Lively /Fan Bingbing /Megyn Kelly /Naomi Campbell

Katie Couric/Janet Mock / Sarah Paulson/Ibthiaj Muahammad
Ashley Graham/Leslie Jones /Lindsey Vonn /Samantha Bee

Fontes:

16 de maio de 2017

Semana dos Folhados



Olá, a rubrica desta semana é daquelas que não resisto mesmo, a semana dos folhados dá cabo de mim, ahahah. Primeiro porque aquele barulhinho da massa folhada parece gritar por mim, e depois porque as sugestões são deliciosas. 

Ideal para aqueles momentos repentinos de consumir doces, para festas e lanches os folhados são sempre os que mais se destacam, por isso toca a inspirar e a clicarem nos nomes das receitas para as reproduzir.

 Boa semana a todos =)




 Recanto com Tempero

Folhados de morangos com chantilly e chocolate

Folhados de banana e chocolate

Folhados de Salsicha, sem gluten


CARACÓIS DOCES


Delícias de framboesa


Folhados De Chocolate

Rosas de maçã folhadas



8 de maio de 2017

Semana do Alfarroba


Olá, vamos lá então aproveitar mais uma semana que promete ser bem maravilhosa!!!
Desta vez, a rubrica irá focar-se num fruto que muitos desconhecem e ignoram, esta semana o destaque é a alfarroba.


Mas afinal o que é a alfarroba??? Ora bem, podemos defina-la como o substituto do chocolate. Sim, a opção saudável ao doce mais tentador. A alfarroba é doce, na sua forma natural, pelo que dispensa a adição de açúcar, quer nos seus produtos derivados, tipo a farinha de alfarroba, ou a redução (pelo menos) nas receitas em que entra.


Como fruto possui vitaminas e muitos benefícios, contando com propriedades laxantes, saciantes, reguladoras de glicémia, sendo ainda uma opção para quem está em processo de emagrecimento.



Na viagem pelos blogs parceiros, trouxe estas sete receitas saudáveis e bem apelativas!

Boa semana =)




A Rapariga do blog ao Lado

Bolachas de alfarroba e mel | sem gluten

 Sugar Bites

Pão de Alfarroba e Gengibre

Licor de Alfarroba

Recanto com Tempero 

Bolo de alfarroba e gengibre | sem glúten

A Casinha das Bolachas

Bolo de Cenoura e Laranja Com Alfarroba - Versão Saudável



Muffins com farinha de alfarroba


O Prazer da Cozinha

Bolinhos De Alfarroba, Gengibre E Limão



4 de maio de 2017

Coachella 2017



O maior festival, o mais aguardado dos todos os jovens (e não só), incluindo inúmeras celebridades e com grandes concertos. É assim o Coachella Festival Music, a sua 18ª edição realizou-se no mês passado entre os dias 14 a 16 e 21 a 23, contando com grandes nomes do mundo musical, como por exemplo, Radiohead, Lorde, Lady Gaga, Kendrick Lamar, entre outros.

Fonte
Porém, este festival é de tal forma enorme, que influenciou o mundo da moda, a H&M, associou-se ao evento, laçando uma colecção pensada nos looks para o festival. O festival tem tanto impacto que atraiu as atenções das marcas, pois o estilo do festival foi muito bem aceite e adaptado para o quotidiano. 


Como em todas as festas, e porque reúne muitas celebridades, este festival contou com festas privadas, ficando as fotos dos looks arrojados, boho-chic, como amostra da autêntica passagem de modelos, onde se vê de tudo desde escolhas encantadoras às de fugir.

Vamos espreitar as celebridades???




Chanel Iman/Romee Strijd /Emma RobertsAlessandra Ambrosio
Yara Shahidi e Dove Cameron/Leona Lewis / Jasmine Tookes e Elsa Hosk/Hailee Steinfeld
Olivia Culpo / Selena Gomez/Shanina Shaik /Leona Lewis


Hailee Steinfeld/Emily Ratajkowski /Emma RobertsChloe Norgaard

Kendall Jenner / Alessandra Ambrosio /Alessandra AmbrosioJourdan Dunn
Martha Hunt/ Lottie Moss/ Sara Sampaio /Kimberley Garner

 Rita Ora /Alessandra Ambrosio  / Alessandra Ambrosio / Chiara Ferragni

Jasmine Tookes / Martha Hunt / Josephine Skriver / Shay Mitchell

Kylie Jenner / Hailee Steinfeld /Kendall Jenner /Paris Hilton

Katy Perry / Rihanna / Rihanna



Fontes

1 de maio de 2017

Semana das Mães



Bom dia, que bela forma de começar maio, se por um lado contamos com clima agradável com um sol maravilhoso depois da chuva de ontem, por outro esta é uma semana especial....termina com o dia da mãe.

Claro que o dia da mãe não é apenas o primeiro domingo de maio, mas sim o ano inteiro, vinte e quatro horas por dia, sete dias por semana. Tal como muitas outras celebrações a oportunidade de negócio não escapa e vá de oferecer do mais variado tipo de presentes. Mas que tal, simplificar e cozinhar todas as refeições para a mãe, fazer a comida em parceria, passear, desfrutar calmamente do dia da preguiça (domingos) sem horários, sem obrigações ou stress. Abraços e beijos espontâneos, demonstrações de amor têm mais valor (o ano inteiro / ao longo da vida) que presentes materiais. Um desenho ou outra coisa da pequenada claro que nos faz babar de orgulho.

Para esta semana, decidi trazer receitas simples, bem deliciosas com tudo o que temos direito. É verdade que muitas mulheres começam a alimentar-se melhor depois de serem mães, não por uma questão de dieta, mas para oferecer uma alimentação saudável aos filhos, também é um facto que a consciência social já mudou e muito nesse parâmetro. A sociedade adaptou os seus hábitos alimentares, quer por necessidade de saúde, quer por influência de terceiros ou próprio interesse em tomar atenção ao que consome. Prova disso, é o aumento da procura de certos alimentos, como por exemplo a batata-doce, sementes de sésamo, produtos integrais, sem gluten, entre outros.




Deste modo, trago-vos opções para pequenos-almoços/ lanches, para as refeições principais e sobremesas, esta semana há de tudo, é só escolher... ou imprimir as receitas e ao lado colocar um esquema pela ordem que querem que vos seja servido, ahahahah.


Tenham uma excelente semana, e que o vosso domingo seja bem especial!



Crepes de aveia sem gluten

 A Casinha das Bolachas
Peito de Perú Recheado

 Recanto com Tempero
Hambúrguer de frango com ananás

Sugar Bites
Quiche de Frango, Espargos, Ananás e Cogumelos


BACALHAU COM NATAS

A Cozinha da Anita
Arroz de marisco



Trifle De Fruta E Granola


Mousse de papaia